Как отмыть пригар со сковороды
Главная ошибка при работе с пригаром — пытаться снять его сразу и силой. От этого страдает покрытие, а нагар всё равно остаётся в порах.
Сначала размягчить
Налейте в сковороду воды на два пальца, добавьте ложку соды и доведите до кипения. Дайте постоять 15-20 минут. Большая часть нагара после этого отходит без усилий.
Металлические мочалки: почему нет
Стальная мочалка снимает пригар вместе с верхним слоем покрытия. На антипригарной сковороде это означает конец её срока службы, на нержавейке — сетку микроцарапин, в которых нагар будет накапливаться быстрее прежнего.
Что подходит для разных покрытий
— Антипригарное — только мягкая сторона губки или салфетка, никакой абразивности. — Нержавеющая сталь — допустим умеренный абразив, царапины неглубокие и не критичны. — Чугун — абразив можно, но после чистки обязательно прокалить с маслом. — Керамика — мягкая чистка, керамика скалывается.
Умеренный абразив вместо мочалки
Между мягкой губкой и стальной мочалкой есть промежуточный вариант — салфетка с рифлёной абразивной структурой. Она снимает налёт и пригар, но не оставляет глубоких борозд, потому что абразив распределён по всей поверхности, а не сосредоточен в жёстких проволоках.
В нашем каталоге для этого есть абразивные салфетки Wivex — 60 листов в рулоне, подходят для посуды, плиты и кафеля.